Les ateliers des savoir-faire

Atelier pain
Coordonnées
La Chartreuse d'Aillon
Tél : 04 79 54 97 77
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  • Atelier pain
  • Atelier Cueillette
  • Atelier lait
  • Atelier vannerie
Atelier painAtelier CueilletteAtelier laitAtelier vannerie
Séances partagées de découverte, pour s'initier aux rudiments de savoir-faire avec des professionnels locaux.
Vous êtes entre de bonnes mains !

4 thématiques sont proposées en juillet et renouvelées en août.
Horaires spécifiques selon les activités
jeudis 9 juillet et 27 août: "Les recettes de la cueillette"
10h30 – 14h : Promenade de reconnaissance et de cueillette de plantes sauvages comestibles et médicinales. Réalisation et dégustation de petites préparations concoctées avec notre récolte. Chaque participant repartira avec un livret explicatif.
Animé par Cuisine vagabonde
Pique-nique tiré du sac

Jeudis 16 juillet et 6 août : "Tissons des liens avec la vannerie"
14h30 – 17h30 : Découverte du métier de vannier, explications sur les différents matériaux utilisés et initiation aux rudiments du tressage de l’osier. Chaque participant repartira avec sa création.
Animé par Osier le naturel


Jeudis 23 juillet et 13 août : "Bon comme du bon pain"
10h – 18h : Partage de savoir-faire autour de la fabrication du pain. Explications, conseils, confection, cuisson et dégustation.
Chaque participant repartira avec son pain cuit dans le four à pain, de la Chartreuse d’Aillon
Animé par un artisan boulanger

Jeudis 30 juillet et 20 août : "Le lait ne compte pas pour du beurre !"
14h30 – 17h : Expériences, quizz et fabrication de beurre et de lait caillé. Dégustations au « bar à lait ». Echanges de trucs, astuces et recettes à base de lait puis vous goûterez la tome des Bauges, fleuron des fromages du territoire
Animé par la Ferme des tavalans
Jeudi 9 juillet 2020 de 10h30 à 14h.
Les recettes de la cueillette.

Jeudi 16 juillet 2020 de 14h30 à 17h30.
Tissons des liens avec la vannerie.

Jeudi 23 juillet 2020 de 10h à 18h.
Bon comme du bon pain.

Jeudi 30 juillet 2020 de 14h30 à 17h.
Le lait ne compte pas pour du beurre.

Jeudi 6 août 2020 de 14h30 à 17h30.
Tissons des liens avec la vannerie.

Jeudi 13 août 2020 de 10h à 18h.
Bon comme du bon pain.

Jeudi 20 août 2020 de 14h30 à 17h.
Le lait ne compte pas pour du beurre.

Jeudi 27 août 2020 de 10h30 à 14h.
Les recettes de la cueillette.
Général
  • Prestations :
    • 6 ans minimum
  • Informations activite :
    • Lieu La Chartreuse d'Aillon, Maison du Patrimoine
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Coordonnées GPS
Latitude : 45.61481
Longitude : 6.111317
Complément localisationUne fois arrivés à Aillon-le-Jeune village, au niveau du croisement entre la mairie et l'église, tourner à gauche en direction de la station.
Une fois dans la station Aillons-Margériaz 1000, rester sur la route principale. Au rond-point, prendre la 2e sortie et poursuivre sur cette route principale jusqu'au niveau de la Chapelle de la Correrie se trouvant sur votre droite. Peu après la chapelle, sur votre gauche, prendre la petite route qui monte.

Un parking a été aménagé devant le site de la Chartreuse. Une douzaine de places sont disponibles toute l'année.
Ateliers 1/2 journée : 8 €/adulte, 5 €/enfant (-12 ans)
Atelier journée : 11 €/adulte, 8 €/enfant (-12 ans)

Selon les ateliers, gratuité pour les moins de 6 ou 7 ans
  • Modes de paiement :
    • Carte bancaire/crédit
    • Chèque
    • Espèces
Les champs obligatoires sont indiqués par un astérisque *
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Coordonnées
La Chartreuse d'Aillon
Tél : 04 79 54 97 77
  • Langue(s) parlée(s) :
    • Français